Rustici Napoletani
In ogni rosticceria di Napoli non mancheranno mai i rustici napoletani, dei deliziosi bocconotti di pasta frolla dolce, con un ripieno salato. La pasta frolla tradizionaleper questi deliziosi bocconcini viene fatta con lo strutto, ma in questa ricetta la proponiamo con il burro, sicuramente più apprezzata da tutti. Se ami il contrasto dolce-salato, prova i rustici napoletani e ti innamorerai. Volendo si può anche dimezzare la dose di zucchero, la pasta frolla sarà meno dolce e il contrasto meno evidente al gusto.
La Cucina è tutto Quello che so fare. Per questo mi impegno per migliorare ogni giorno.
